西洋料理
ソウル特別市 江南区 ソンルンロ152ギル 21 地番住所
ソウル特別市 江南区 清潭洞 89-6
02-556-8700
11:30~23:00(Last order 21:30) / BREAKTIME : X / 休日 : X
世界最高のNO.1「ソウル 江南区 清潭洞 89-6」へようこそ！
「ソウル 江南区 清潭洞 89-6」は、全世界に19の支店を展開するグローバル企業です。「ソウル 江南区 清潭洞 89-6」の創設者であるウルフガング・ズウィーナー氏は、アメリカで有名なシェフ、ピーター・ルガーのレストランで40年以上ヘッドウェイターとして働いていました。彼の長年の経験を高く評価した多くの人々の推薦により、ウルフガングは過去の経験をそのまま再現したステーキハウスを開きました。
彼の長年の経験とノウハウは、伝統を単純に再現することを超えて、数段階進化した味を生み出すことに成功しました。'深く熟成された'味だけでなく、多くのお客様を満足させてきた創設者のキャリアが体感できるサービスは、単なる親切さや便利さを超えて、心地よさと暖かさ、幸せと感動を伝えています。
ニューヨークの4店舗を皮切りに、マイアミ、ビバリーヒルズ、ハワイのワイキキにレストランを展開する「ソウル 江南区 清潭洞 89-6」は、日本の東京六本木に続き、アジアで2番目の国、3番目の店舗としてソウル特別市にオープンしました。「ソウル 江南区 清潭洞 89-6」の最も代表的なメニューは、やはり28日間熟成室で熟成されたドライエイジングステーキです。アメリカ国内で上位3％しか該当しない最高級の牛肉、ブラックアンガス（USDA Prime Grade Black Angus）のみを使用し、28日間の時間をかけて熟成された肉だけが提供されます。華氏1600度（摂氏870度）の高温で焼かれた厚いステーキは、熱々の皿に美味しくサービングされます。ステーキに匹敵する味を誇る海鮮料理とサラダも「ソウル 江南区 清潭洞 89-6」の人気メニューです。
