ベッロコース
エスカルゴ ハーブ＆ガーリックバター
ハーブとガーリックバターで仕上げたエスカルゴ
パイ包みロブスタービスクスープ
パイ生地に包まれたロブスターの濃厚ビスク
(スープベース：中華風鶏スープ)
ロブスターのグリルとブランダード添え
炭火で焼いたロブスターの尾に鱈のピュレを添えて
シャーベット
炭火焼き牛フィレステーキ
韓国産とアメリカ産の牛肉を使った炭火焼きステーキ
シェフ特製デザート
コーヒーまたは紅茶
₩132,000
エスカルゴソースとステーキソースには韓牛と米国産牛肉を使用
料金にはサービス料10％と消費税10％が含まれています
